勃艮第:新生的滋味值得为它干一杯

  Cici李小希本是一名国内大学的高材生,即将冲出社会的她,正彷徨着未来。一个偶然机会,Cici来到法国勃艮第。在那里,她见到了最质朴的景致,度过了一段田园香醇的美好时光。正是这段难得的经历,让她最终抵达梦想的目的地。

  “生物学”,“化妆品研发”,“ 毕业后入职化妆品公司”……循规蹈矩,按部就班, Cici不甘心这就是她要的生活。

  2007年,朋友邀请Cici去法国散心。她来到勃艮第,宁静的法国小镇,也是著名的葡萄酒乡。刚到此地,Cici因为害羞不敢和人交流。直到一天,她被朋友邀请去家里做客,Cici尝到了人生的第一杯葡萄酒。没有什么比和朋友一起喝酒、聊天,更轻松惬意了,畅快的交流中,她接触到更多法国文化。

  后来,Cici开始了解葡萄酒,她一边在本地的葡萄酒大学学习酿造工艺,一边在本地餐厅做兼职,深入熟悉当地文化。

  Cici常和他的酿酒师朋友探讨、分享:葡萄的发酵魅力无穷。从发芽到成熟,一串串结满自己的满足;发酵散发出的香气,又包含着花香味,果香味,人情味等,闻起来就像音乐般美妙。

  Cici觉得酿造葡萄酒,第戎既有趣又挑战十足。即使偶尔发酵的味道有偏差,她也能想尽办法和朋友一起处理好。

  凭着多年来对酿造工艺的深入,看色泽,闻香气,Cici便能知道葡萄酒的产地、年份和品类。

  距离Cici人生的第一杯葡萄酒已过去十多年。从成都到勃艮第,从迷茫到对未来的坚定,这段不经意的旅程,改写了她的人生。

  如今,Cici经营着自己的葡萄酒事业,她也是第一批将勃艮第葡萄酒带入国内的专业人士,她创建的公众号,常和大家分享葡萄酒文化。

  在Cici看来,上帝一定是厚爱勃艮第,赐予它如此丰厚的土地、人文和美景。

  舒爽宜人的天气,穿行在一望无际的葡萄园,置身于漫山起伏的田野,与浪漫田园不期而遇。

  法国人天性乐观、热情,酒庄主脚踏实地,勤勤恳恳的生活态度,让生活写满了诗情画意。

  而你,又将如何造就自己的人生?(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

  
更多精彩尽在这里,详情点击:http://puxshoes.com/,第戎

留下评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注